ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΡΑΛΛΗΛΩΝ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΕΚΘΕΣΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ & ΕΛΙΑΣ «ΕΛΑΙΟΤΕΧΝΙΑ 2008»
1) ΗΜΕΡΙΔΕΣ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 23/5/08
Ώρα: 15:00-17:00
Αίθουσα: ΚΟΤΙΝΟΣ
Θέμα: ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΛΑΙΟΥΡΓΕΙΑ ΣΕ ΤΡΟΧΙΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Διοργάνωση: ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΕΛΑΙΟΥΡΓΕΙΩΝ (ΣΕΛΕ)
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 23/5/08
Ώρα: 17:00-19:00
Αίθουσα: ΕΛΑΙΑ
Θέμα: ΑΠΟΒΛΗΤΑ ΕΛΑΙΟΥΡΓΕΙΩΝ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ: ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ
Διοργάνωση: ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ & ΕΛΙΑΣ (ΕΔΟΕΕ)
Η εν λόγω εκδήλωση αποτελεί συνάντηση εργασίας εκπροσώπων της ΕΔΟΕΕ, των συναρμόδιων Υπουργείων και των επαγγελματικών οργανώσεων του τομέα. Δεν είναι ανοιχτή στο κοινό.
ΣΑΒΒΑΤΟ 24/5/08
Ώρα: 11:00-13:00
Αίθουσα: ΚΟΤΙΝΟΣ
Θέμα: Ελαιοκομικά προιόντα: Από τη φύση,στο τραπέζι μας.
Συνδιοργάνωση: ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ & ΕΛΙΑΣ (ΕΔΟΕΕ) – ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ (COI)
ΣΑΒΒΑΤΟ 24/5/08
Ώρα: 15:00-17:00
Αίθουσα: ΕΛΑΙΑ
Θέμα: ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΟΡΓΑΝΩΣΕΩΝ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΩΝ ΦΟΡΕΩΝ
Διοργάνωση: ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ & ΕΛΙΑΣ (ΕΔΟΕΕ)
Η εν λόγω εκδήλωση αποτελεί συνάντηση εργασίας εκπροσώπων της ΕΔΟΕΕ, των συναρμόδιων Υπουργείων και των επαγγελματικών οργανώσεων του τομέα. Δεν είναι ανοιχτή στο κοινό.
ΣΑΒΒΑΤΟ 24/5/08
Ώρα: 17:00-19:00
Αίθουσα: ΚΟΤΙΝΟΣ
Θέμα: Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ & Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Διοργάνωση: ΕΣΤΙΑ Α.Μ.Ε. ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
ΚΥΡΙΑΚΗ 25/5/08
Ώρα: 11:00-13:00
Αίθουσα: ΕΛΑΙΑ
Θέμα: ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΔΟΕΕ ΓΙΑ ΜΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΕΘΝΙΚΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΣΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Διοργάνωση: ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ & ΕΛΙΑΣ (ΕΔΟΕΕ)
Η εν λόγω εκδήλωση αποτελεί συνάντηση εργασίας εκπροσώπων της ΕΔΟΕΕ, των συναρμόδιων Υπουργείων και των επαγγελματικών οργανώσεων του τομέα. Δεν είναι ανοιχτή στο κοινό.
2) ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
α) ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Συμμετοχή μέχρι 23/5/2008
β)ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΥ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΥ ΠΑΡΘΕΝΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Συμμετοχή μέχρι 23/5/2008
ΚΥΡΙΑΚΗ 25/5/08
Ώρα: 17:00-19:00
Αίθουσα: ΚΟΤΙΝΟΣ
Θέμα: ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΒΡΑΒΕΥΣΗΣ ΝΙΚΗΤΩΝ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΩΝ: α)ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
β)ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΥ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΥ ΠΑΡΘΕΝΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Διοργάνωση: COMPASS EXPO ΕΠΕ
Ημερίδα με Θέμα:
“ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ: ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΥΣΗ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ”
“HOMER’S LIQUID GOLD”
Σάββατο 24 Μαϊου 2008, Δυτικό Αεροδρόμιο (Ελληνικό)
Ώρα/Hour |
Θέμα/Topic , Ομιλητής/Speaker |
10:30 πμ |
Προσέλευση-Εγγραφές |
11:00 πμ |
Χαιρετισμοί:
- IOC: Mohammed Ouhmad Sbitri, Executive Director IOC
- ΕΔΟΕΕ, Τζανέτος Καραμίχας, Πρόεδρος ΔΣ
|
11:15 πμ |
Ελαιόλαδο & Επιτραπέζια Ελιά στην Παγκόσμια Αγορά
Εκπρόσωπος IOC |
11:30 πμ |
Άνοιγμα Νέων Αγορών από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου
Εκπρόσωπος IOC |
11:45 πμ |
Ελαιοκομικός Κλάδος στην Ελλάδα
Ελένη Τζαβάρα, Προϊσταμένη ΠΑΠ Δενδροκηπευτικής, ΥΠΑΑΤ |
12:00 μμ |
Διατροφική Αξία του Ελαιολάδου
Δρ. Βαρδής Ντίλης, Εργαστήριο Υγιενής και Επιδημιολογίας, Ιατρική Σχολή Αθηνών |
12:15 μμ |
Οξειδωτική σταθερότητα Ελαιολάδων. Αντιοξειδωτικά, ένζυμα και ελεύθερες ρίζες
Δρ. Άρης Ξενάκης, Δ/ντης Ερευνών Ινστιτούτο Βιολογικών Ερευνών & Βιοτεχνολογίας, Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών |
12:30 μμ |
Νέα Ευρήματα για τα ήσσονα συστατικά του Ελαιολάδου και τη Βιολογικη τους Σημασία
Καθ. Δημήτρης Μπόσκου, Καθ. Χημείας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης |
12:45 μμ |
Ανάπτυξη DNA αναλυτικών Μεθοδολογιών για την ανίχνευση νοθείας στο ελαιόλαδο
Δρ. Παναγιώτης Καλαιτζής, Εργαστήριο Γεωργικής Γενετικής & Βιοτεχνολογίας, Μεσογειακό Αγρονομικό Ιστιτούτο Χανίων |
13:00 μμ |
Μέθοδοι Επεξεργασίας και εμπορικοί τύποι επιτραπέζιας ελιάς σε Εθνικό & Διεθνές επίπεδο
Ομοτ.Καθ. ΓΠΑ Γεώργιος Μπαλατσούρας |
13:15 μμ |
Ελαφρύ Γεύμα
Light Buffet |
